degli utenti che consultano i siti della Azienda Agricola “Tenuta Ippocastano” nonché dei clienti e fornitori

ai sensi dell’articolo 13 del Regolamento (UE) 2016/679

PERCHÉ QUESTE INFORMAZIONI

Ai sensi  del Regolamento (UE) 2016/679 (di seguito “Regolamento”), questa pagina descrive le modalità di trattamento dei dati personali degli utenti che consultano i siti web della Azienda Agricola “Tenuta Ippocastano” (di seguito “Titolare”) accessibili per via telematica ai seguenti indirizzi:

• www.tenutaippocastano.it
• www.orozafferano.it
• www.orozafferano.com
• www.zafferanodellelangheliguri.it
• www.zafferanodidego.it
• www.zafferanovallebormida.it

Le presenti informazioni non riguardano altri siti, pagine o servizi online raggiungibili tramite link ipertestuali eventualmente pubblicati nei siti ma riferiti a risorse esterne ai domini dell’Azienda Agricola “Tenuta Ippocastano”.

TITOLARE DEL TRATTAMENTO

A seguito della consultazione dei siti sopra elencati possono essere trattati dati relativi a persone fisiche identificate o identificabili.

Titolare del trattamento è l’Azienda Agricola “Tenuta Ippocastano” di Alessandro Canavero , con sede in Via Porri 12, IT-17058,  Dego (SV) (Email: orozafferano@orozafferano.it, PEC: alessandro.canavero@epap.sicurezzapostale.it, telefono+39 3312334884).

RESPONSABILE DELLA PROTEZIONE DEI DATI

Il Responsabile della Protezione dei Dati (RPD) è raggiungibile al seguente indirizzo: Azienda Agricola “Tenuta Ippocastano” – Responsabile della Protezione dei dati personali, Via Porri 12, IT-17058, Dego (SV), email: orozafferano@orozafferano.it.

L’elenco aggiornato dei responsabili e degli incaricati al trattamento è custodito presso la sede legale del Titolare del trattamento.

TIPI DI DATI TRATTATI,  FINALITÀ E MODALITÀ DEL TRATTAMENTO

Dati di navigazione   

I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento di questo sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet.

In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer e dei terminali utilizzati dagli utenti, gli indirizzi in notazione URI/URL (Uniform Resource Identifier/Locator) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.

Tali dati, necessari per la fruizione dei servizi web, vengono anche trattati allo scopo di:

• ottenere informazioni statistiche sull’uso dei servizi (pagine più visitate, numero di visitatori per fascia oraria o giornaliera, aree geografiche di provenienza, ecc.);
• controllare il corretto funzionamento dei servizi offerti.

I dati di navigazione non persistono per più di sette giorni (salve eventuali necessità di accertamento di reati da parte dell’Autorità giudiziaria).

Dati comunicati dall’utente

L’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi agli indirizzi di contatto del Titolare, i messaggi privati inviati dagli utenti ai profili/pagine sui social media (laddove questa possibilità sia prevista), nonché la compilazione e l’inoltro dei moduli presenti sui siti del Titolare, comportano l’acquisizione dei dati di contatto del mittente, necessari a rispondere, nonché di tutti i dati personali inclusi nelle comunicazioni.

Inoltre il Tutolare tratta i dati personali e identificativi (in particolare, nome, cognome, codice fiscale, p.iva, email, numero telefonico, nonché tutti i dati necessari ad eseguire transazioni finanziarie)  comunicati da clienti/fornitori, anche eventuali, in fase contrattuale.

Specifiche informative verranno pubblicate nelle pagine dei siti del Titolare predisposte per l’erogazione di determinati servizi.

Cookie e altri sistemi di tracciamento

Non viene fatto uso di cookie per la profilazione degli utenti, né vengono impiegati altri metodi di tracciamento.

Viene invece fatto uso di cookie di sessione (non persistenti) in modo strettamente limitato a quanto necessario per la navigazione sicura ed efficiente dei siti. La memorizzazione dei cookie di sessione nei terminali o nei browser è sotto il controllo dell’utente, laddove sui server, al termine delle sessioni HTTP, informazioni relative ai cookie restano registrate nei log dei servizi, con tempi di conservazione comunque non superiori ai sette giorni al pari degli altri dati di navigazione.

Finalità del trattamento

I dati personali sono trattati:

1  senza il  consenso espresso (art. 6 lett. B e GDPR) per le seguenti Finalità di Servizio:

• adempiere agli obblighi precontrattuali, contrattuali e fiscali derivanti da rapporti con Voi/Lei in essere;
• adempiere agli obblighi previsti dalla legge, da regolamento, dalla normativa comunitaria o da un ordine dell’Autorità;
• esercitare i diritti del Titolare, ad esempio il diritto di difesa in giudizio;

2 solo previo  specifico e distinto consenso (art.7 GDPR) nel caso si rendesse necessario trattare dati per attività diverse da quelle sopra elencate.

Modalità del trattamento

Il trattamento dei dati personali è realizzato per mezzo delle operazioni indicate all’art.4 n.2 GDPR e precisamente: raccolta, registrazione, organizzazione, conservazione, consultazione, elaborazione, modificazione, selezione, estrazione, raffronto, utilizzo, interconnessione, blocco, comunicazione, cancellazione e distruzione dei dati. I  dati personali sono sottoposti a trattamento sia cartaceo che elettronico.

Il Titolare tratterà i dati personali per il tempo necessario per adempiere alle finalità di cui sopra e comunque per non oltre 10 anni dalla cessazione del rapporto.

DESTINATARI DEI DATI

Sono destinatari dei dati raccolti a seguito della consultazione dei siti sopra elencati i seguenti soggetti designati da il Titolare, ai sensi dell’articolo 28 del Regolamento, quali responsabili del trattamento.

• Azienda Agricola “Tenuta Ippocastano” di Alessandro Canavero
• a società/studi con cui il Titolare ha rapporti contrattuali, di collaborazione o a terzi soggetti che svolgono attività in outsourcing per conto del Titolare, nella loro qualità di responsabili esterni del trattamento.

I dati personali raccolti sono altresì trattati dal personale del Titolare, che agisce sulla base di specifiche istruzioni fornite in ordine a finalità e modalità del trattamento medesimo.

COMUNICAZIONE E TRASFERIMENTO DEI DATI

Senza  espresso consenso (art.6 lett. b) e c) GDPR), il Titolare potrà comunicare i dati  a Organismi di vigilanza, Autorità giudiziarie, nonché a tutti gli altri soggetti verso i quali la comunicazione sia obbligatoria per legge per l’espletamento delle finalità dette.

La gestione e la conservazione dei dati personali avverrà su server ubicati all’interno dell’UE del Titolare o di società terze incaricate e debitamente nominate dai Responsabili del Trattamento. Attualmente i server sono situati in Italia. I dati non saranno oggetto di trasferimento al di fuori dell’UE.

DIRITTI DEGLI INTERESSATI

Gli interessati hanno il diritto di ottenere dal Titolare, nei casi previsti, l’accesso ai propri dati personali e la rettifica o la cancellazione degli stessi o la limitazione del trattamento che li riguarda o di opporsi al trattamento (artt. 15 e ss. del Regolamento). L’apposita istanza al Titolare è presentata contattando il Responsabile della protezione dei dati presso il Titolare (Azienda Agricola “Tenuta Ippocastano” di Alessandro Canavero – Responsabile della Protezione dei dati personali, Via Porri, 12, IT-17058, Dego (SV), email: orozafferano@orozafferano.it).

DIRITTO DI RECLAMO

Gli interessati che ritengono che il trattamento dei dati personali a loro riferiti effettuato attraverso questo sito avvenga in violazione di quanto previsto dal Regolamento hanno il diritto di proporre reclamo al Titolare, come previsto dall’art. 77 del Regolamento stesso, o di adire le opportune sedi giudiziarie (art. 79 del Regolamento).